人氣社區

大、中、小坪數都能擁有的開放式餐廚!因應空間給予嶄新的設計解法
來源:設計家

編輯 Annie zeng|圖片提供 馥築時尚設計



隨著現代人生活重心的轉移,對於餐廚需求逐漸被重視,更一躍成為家的中心點,而在多樣的餐廚型態當中,開放式廚房可謂是現今最盛行的型態之一,馥築時尚設計 湯鎮安總監認為在開放式廚房的設計要點,不只要注重居宅美學、場域配色、油煙及風水顧慮,更要透過細心引導使用需求,為居者打造量身定做的生活軌跡,快跟著小編一起來看看以下 3 個精彩的案例吧!


Project 1. 樓中樓小宅也能擁有中島吧台!穿透感材質讓採光恣意遊走

一對年輕夫妻入住位處繁榮都市的 17 坪小宅,格局規劃為2房1廳,空間中有著先天的挑高優勢,馥築時尚設計 湯鎮安總監以樓中樓發揮小坪數內的每寸坪效,並設置屋主期待的開放式中島吧台,打造悠然舒適的生活步調。



空間中唯一的單面採光來自廚房,透過釋放空間讓日光走進室內,同時增加中島吧檯實現夫妻倆的美好願想,其次為了延伸小坪數的開闊視覺,於ㄇ字型廚房及客廳間設置一道長紅玻璃推拉門,明確場域分野的同時亦保留了充沛採光,更達到遮蔽瓦斯爐、化解風水疑慮的效果。




Project 2. 渡假別墅必備款開放式餐廚,歡聚宴客、退休皆宜的從容氣氛

坐落於郊區的 42 坪透天別墅,是一家四口轉換生活步調的渡假宅,設計師善用地坪面積廣闊的優勢,打造熱情好客的屋主夢寐以求的親友歡聚地,而開放式餐廚的設計更成為午茶、品酒的氣氛場所。




以大尺度的中島檯面結合吧台機能,形塑彈性多元的回字動線,更將此處擬定為聚會時的中心點,中島下方的間接光源與後方廚具的展示平台,供屋主擺放精緻的酒杯、器皿,昇華渡假宅的愜意氛圍;最後,考量烹飪油煙的抽風效能,將爐灶區域規劃於檯面轉角處,更有效消弭開門見灶的風水疑慮。




Project 3. 中古屋的全新面貌!把中島、隱藏式收納帶回

一家四口入住 30 坪中古屋,原先廚房、餐廳位置不甚理想,更間接導致烹飪用餐動線不順暢,同時公領域的開闊感受並未達到屋主一家的期待,馥築時尚設計 湯鎮安總監該如何重新整頓格局,並把中島放入有限空間中呢?




以開放式公領域為設計主軸,透過敞開客、餐、廚三大空間,打造寬敞舒適的視覺感受,將中島規劃於餐廚之間,不僅明確空間用途、化解風水問題,更化身上菜時的轉折點;其次,為了滿足餐廚空間的收納需求,餐廳立面處以線性格柵藏匿後方收納櫃門片,並結合輕淺石紋展示備餐櫃,形塑虛實交錯的設計美學。






相關閱讀

美好生活由廚房開始!跳脫框架再現絕美視覺系餐廚

引領當代趨勢的實用夢幻廚房!3個設計概念重建你的裝潢checking list


Plurk FaceBook Twitter 收進你的MyShare個人書籤 MyShare