撰文 楊涵硯│圖片提供 摩登雅舍室內設計

三大重點與四大案例 設計師掏心密技助你擁有超完美餐廚！

在摩登雅舍室內設計主持設計師王思文（Vivian）與汪忠錠（汪哥）眼中，餐廚在東方美學的思維中代表一個家庭的中心，設計得宜的餐廚場域，將能完美凝聚家族感情、達到氣場運行流暢的效果，亦是他們在設計過程中最為注重的空間之一。

兩位設計師透過多年與客戶的互動與體察，發現近年台灣室內設計市場逐漸由客廳轉變為廚房，業主越來越願意將預算放在餐廚場域，也相當重視該空間的風格及動線規劃，因此設計師歸結了三大重點，顯示餐廚地位在居家空間中的大幅提升，以及作為打造完美餐廚的必備元素。

1. 風格及氣氛：精選燈飾、家飾及天花板材營造完整療癒氛圍及獨特風格。

2. 餐桌與中島：近年大於居住人口數的餐桌及中島成為餐廚必備重點。

3. 展示與收納：烹飪家電、配件安置必須考慮與屋主蒐藏品相互呼應。

設計師更舉出四個案例給對於特殊風格餐廚空間有所喜好的屋主，如何將夢想中的餐廚空間，透過色調風格、收納設計與家電廚具配搭以及動線規劃一一落實。

Design case x 4

1. 當森林古堡遇上摩登南歐 分離式餐廚的最高典範

設計師 Vivian 指出，雖然現代家庭結構已逐漸邁向開放式餐廚設計，但華人餐飲習慣仍有大火快炒與燉煮等需求，導致油煙與氣味厚重，建議可依據烹飪習慣將餐廚空間分隔。

為了時常出大菜的料理能手男屋主，設計師在立面及中島檯面選用可輕易擦拭、整理的建材，如現代風吊燈及軌道磚，搭配花磚地坪與藍白色調，營造輕盈明亮的歐式現代風格。

用餐區畫風一轉，以森林系手繪壁畫與文化石構成復古端景，設計師配置文藝復興時期的仿舊釘扣雕花單椅及餐桌，營造置身古堡酒窖的放鬆氛圍。

2. 美型收納的極致展現 來場凡爾賽宮的王室粉紅下午茶

以法國凡爾賽宮為靈感，並結合美型收納概念，在沙發區域設置下掀櫃及抽屜作為屋主大量的餐具收納處，並以訂製木工線板櫃體搭配屋主蒐藏器皿，打造唯美端景。

全粉色的開放中島功能相當強大，包含了齊全電力供給及收納機能，讓女主人得以全心投入鍾愛的甜點課程，手工花卉壁畫更營造高雅氣息。

3. 引綠入室 在家即享地中海度假風情

文化石拱門搭配手抹雲型牆壁龕，大開窗外景納入室，讓地中海度假風立現。

以藍、綠、白為基底的開放式餐廚功能齊全，特別配合屋主需求在中島嵌入電磁爐，擴增烹飪機能。

4. 宛如走進美國影集 來場優雅美式約會吧！

將沙發設計納入用餐空間，與釘扣單椅相互呼應，搭配純白百頁窗與復古木質餐桌，創造道地美式風情。

鄉村感十足的天花木樑設計搭配鏤空鐵件玻璃燈罩，壁爐造型電視牆後方更設置完整開放收納層架，滿盈溫馨氛圍。

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