視覺味覺一次到味高雄倉庫裡的另類用餐風格 -

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《 視覺味覺一次到味高雄倉庫裡的另類用餐風格 》

來源：DECO

此次案例便是到高雄轉戰空間運用，透過工業風設計為主題，不同於在地人所習慣的一致性商業設計，大膽的呈現場域本身的赤裸狀態，讓餐飲空間擁有截然不同的新面容。負責這次空間設計的專案設計師程祥，首先將貨櫃的設計概念轉化到建築體，修復原本具有三十年以上歷史的老房子，大量利用鐵皮板，形成區間格狀的長方形體，從遠處看來就好似倉庫一般的堆疊空間，搭配上紅色古老磚牆的運用，延展出強烈的原始感。

持續不間斷的原始風貌建築本體之後，維持一貫的工業風格設計，從入口處的一樓空間展開，地面建材以能夠展現原始質樸的水泥粉光鋪陳，灰黑色系的主體，不同於傳統的明亮思維，強烈的冷調印象，一改餐飲空間的用餐氛圍，並且為了復刻塗鴉的隨性印象，設計師也在此加上細節巧思，利用噴漆字樣，寫上「I'm HUNGRY」與黑色線條引導，開啟探尋美食之路的前導。

而這裡並大量減少主燈的運用，而是以間接燈光的照明為主，暈黃的光線折射，反轉出一絲溫暖的光輝，多了些工業裡的人文氣息，少了沈重色彩的黑暗感，進而讓人更想持續一窺內部空間的設計。

豐富表情的牆面藝術步上梯面，進入主題場域，專門販售燒烤食材為主的餐廳，回歸到如鐵工施做的工廠直擊場景一般，是烹烤食物的餐廳，反其道而行的以獨特性的創意展現。

設計師保留一部分還可以使用的牆面，另外則重新加設紅磚牆面與漆料塗裝，讓新舊交融之間，產生微妙的復古和諧度，而其中更特別的是，設計師並四處收括回收木棧板、鐵桶…等可重新再利用的材質，捨棄新的木頭建材，以舊有的元素拼貼出牆面的不同風景，雖然耗時耗力，卻能直接反映出老建材的獨特魅力，透露出淡淡的溫暖氛圍，鐵桶則是運用在餐桌下方的支撐柱體，清洗之後再運用，老舊的使用刻痕，在上頭為時間留下記憶，重新用於場域之中，別有一番新意。

而另有一個位於用餐區的區塊，則是保留凹凸不平的原貌牆面，其中還加入年輕語彙的創意塗鴉，先在電腦上構思圖騰，透過趣味的幽默描繪，展示於牆上，如同巷弄街道一般的粗獷設計視覺，而店內的招牌LOGO也同樣如法炮製一般，噴漆在入口處的牆面上，滿是創意的元素不斷出現。喜歡利用牆面創造豐富表情的設計手法還不止於此，牆面上持續出現各種裝置元素，包括輪胎、鐵鎚、板手、水平儀、水泥鏟…等一般施做工廠會見到的必備器具，在這裡則轉化成為牆面裝飾，如同藝術品般懸掛陳列，為用餐時添增一股另類的藝術品味。