一直以來,國人向來以大火炒菜,喜其青脆口感者居多.影響所及,廚房之格局規劃,因考慮油煙龐大,易於到處瀰漫,遂以封閉式廚房為大宗,取其侷限油污與油煙味於廚房,較方便清理之故

對此,其實可能韻更多健康方面的隱憂,如何斟酌規劃處理?不妨參考本人拙見.謝謝!

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請多指教.謝謝!

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