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220V的電陶爐, 電磁爐, 國產的, 進口的... 誰好?
發表者:9F-6  發表數:-17 IP:61.230.132.* 2004-08-30 23:07:00

我的小套房不能使用瓦斯爐
已經退掉了建設公司附的110V 鹵素電爐
目前有2位老闆給了不同建議

一個是進口的 "電陶爐"(220V)(雙口) (大約9000.-)
一個是 "尚朋堂的"電磁爐 (220V)(僅售單口)(大約5000.-)

我的烹飪使用習慣上希望是建立在
能完全自由自在的炒盤"青椒牛肉炒飯"

請問有使用經驗者能給些忠肯的建議
多謝多謝啦!!


回覆者:cyc168 發表數:-17 IP:61.218.23.* 2004-09-03 12:18:44
黑晶爐有二款,我是買比較貴的那一款,加熱速度很快耶!!
另提供一個黑晶爐煮菜教學網站,供大家參考!!
http://edm.c-iweb.com/philips02/
回覆者:jane 發表數:-17 IP:61.222.6.* 2004-09-03 11:46:04
如果妳只有那2種選擇
建議妳選電陶爐
經驗中 電磁爐很容易壞 且比較不健康(磁波)
其他像鹵素爐我也不考慮 有某種射線問題 會長雀斑
後來我在百貨公司看到一種不限鍋具可快炒用的
品牌叫飛騰 唐琪代言的
我覺超好用
有很多種產品可讓你選
標榜不挑鍋具 連砂鍋都可以用
這點我絕很棒 火也真夠大
我炒青菜很ok
妳要最大火 只要等個一下 不超過1分鐘
溫度就能達到快炒
溫度一到 煮啥都超方便
我買最陽春那種 白色座子灰色石盤那款
買了3年多 還很ok 才3千塊左右而已
耗電量我覺也還好 1人煮差不了多少
其他有德國進口的 要1萬多 造型粉漂亮
妳可去專櫃看看
這牌子東西我是很喜歡
回覆者:紫豚 發表數:-17 IP:61.219.214.* 2004-09-03 10:55:05
鹵素爐可以炒青椒牛肉
但是奉勸要買電爐的朋友要有心理準備
不管哪一種用電的爐子加熱和炒菜的時間都會加長
建議並不適用習慣大火炒菜的朋友

(家裡有用鹵素爐的經驗)
回覆者:小套房 發表數:-17 IP:61.226.0.* 2004-09-03 09:53:51
鹵素爐沒辦法炒青椒牛肉嗎?
除了瓦斯爐, 哪一種用電的爐具加熱能力最強?
回覆者:cyc168 發表數:-17 IP:61.218.23.* 2004-08-31 08:32:00
本人家裡係使用飛利浦黑晶爐,個人覺得比電磁爐好用,提
供參考。

黑晶爐  陶瓷面版不怕電磁波

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【大紀元12月8日訊】。(自由時報記者許敏溶) 天氣越來
越冷,煮鍋熱騰騰火鍋來暖暖身最恰當不過了,但是利用電
磁爐煮火鍋卻要擔心電磁波!飛利浦最近推出一款黑晶爐,
不同於一般石英燈管加熱技術,利用「鹵素光熱烹調技
術」,在高科技鹵素燈管加熱穿透陶瓷玻璃,轉換成熱能來
烹調食物,幾乎不產生電磁波,讓消費吃的更健康。
 黑晶爐加熱的陶瓷面版為日本進口陶瓷玻璃,具有高效能
熱傳導及平均熱能的優點,適用於瓷器、玻璃、金屬等材質
的鍋盤餐具,並可滿足家庭主婦需要煎、煮、炒、炸、燜、
蒸、熬等多樣化烹調所需的熱力;同時,過熱偵測器、熱爐
指示器及自動關閉裝置等安全設計,比傳統爐具更多一層安
全保障。

 黑晶鍋目前共推出兩種款式,定價為4,800、5,800元台幣,
明年2月前,特價優惠分別為2688、3688元台幣,並享有兩年
保固。(記者許敏溶)
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