(轉貼自美麗佳人)
生技保養品可不可信？
採訪撰文／李柳燕 攝影／詹朝智
突然之間，標榜著由生物科技精心產製的美妝保養品，佔據了藥
妝店，進駐了百貨公司，電視頻道裡不斷播放的，是最具親和力
的女立委證言式的廣告。在DIY美妝風潮之後，現在，一股生技
旋風在美妝界捲起，如：台鹽、台糖、味全、永信、台塑等等知
名傳統企業，紛紛投身研製化妝保養品，到底其中的奧秘何在？
產品有多神奇？《美麗佳人》一手揭露。
有的時候，看著電視廣告會讓人興起一些很錯綜複雜的情緒。
有好一段時間，我們幾乎已經習慣化妝品廣告就該出現一些唯美
的畫面，無論是西方人或是東方人，總是由貌美的明星或是模特
兒在情境中，向我們訴說他的美麗經驗或秘訣。然後，藉由各式
不同媒體強力播送，百貨公司，美妝店強力促銷，吸引越來越多
的人爭先恐後去搶購這些商品。
不過這樣的定律，似乎已經被打破。曾幾何時，女性立委政治人
物取代了模特兒，專業唯美的畫面變成了居家隨性的一段訪問，
他們嘴裡說好用的產品，是你出國也買不到的台灣本地貨，是你
到百貨公司找不到專櫃，去菜市場卻人人交頭接耳，爭相詢問到
哪買的寶物，唯一相同的是，他們都是承諾可以讓女人變得美上
加美的美妝保養品。
已經猜到我們講的是什麼了嗎？謎底揭曉，便是那近兩年來，越
來越火熱流行的生物科技保養品。
說生物科技保養品，也許很多人還是弄不懂那是什麼？你只要想
像，像是台鹽的綠迷雅膠原蛋白系列，台糖的胎盤素系列，甚至
像是台塑生技推出的Forte芙緹，或者是像統一所推出的吃的保養
品-我的美麗日記系列等，都算得上是生物科技保養品。
除非你曾經費心研究或是使用過這類產品，不然此刻心裡一定像
我一樣有滿腦子的問號？那這些產品有比一般專櫃或開價保養品
好嗎？值不值得信賴？有什麼特色？
生技公司超級比一比
目前市面上的生技公司與產品不計其數，先來看看一些知名或比
較具有特色的公司或品牌，你將發現，生技保健食品與保養品顯
然是業者眼中的大肥羊，從食品業，製藥業到國營產業，化妝品
業均紛紛轉投資生技公司。
食品業轉投資的生技品牌
味全生技
特色專長：以開發滿足消費者需求之產品為主，透過座談會，家
戶訪談，一對一深入訪談等多種質化調查，實際了解消費者的需
求，創造具市場競爭力之產品，擁有完備的研發環境，透過與國
際大廠合作培育專業研發人才。明星產品／系列：水嫩膠原蛋
白、雪之膚六元素、彈力膠原蛋白。
統一生技
特色專長：利用食品業的優勢及技術專利，並採用與美國合作、
策略聯明等方式取得生物技行研發一系列產品，像是雞精、冬蟲
夏草等系列產品，另還有吃的保養品，我的美麗日記系列推出後
也獲得不少好評。
佳美健康生技
特色專長：以食品業起來，公司本身有各項生技儀器，佳美公司
創立於1968年，總公司位於台灣省台中縣大里市，經營蔬果原汁
製造事業達三十多年，鑒定保養品這個事業在生技科技也日漸發
展，近幾年也開始發展健康食品及保養品業。佳美生技研究中心
目前分為果汁研究、發展、分極、酒與咖啡研究室等五個部門，
目前擁有包括可分析維生素的高效液相層析儀HPLC、針對重金
屬分析的原子吸收光譜儀AAS，並可分析農藥、酒精、香氣的氣
相層析質譜儀GC MASS等設備。明星產品／系列：新一代活性型
大豆異黃酮、生物纖維、茶中精華EGCg。
製藥業轉投資的生技品牌
景華生技
特色專長：從醫藥市場起家，1995年與國外合作研發Nutrimate你
滋美得全系列之保健食品，從均衡營養補結與預防醫學概念出
發，以解決各階段生理需求為優先考量。
史帝富大藥廠
特色專長：利用創新突破的科技DMS，取代乳化劑的添加，研發
了「潔美淨」層脂質活膚系列，以接近角質層細胞間的脂質成分
( Ceramide、Squalane及Phospholiqid等)，將油與水充分融和，成為
與皮膚脂質完全相同的構造，能完全被肌膚吸收利用，達到最好
的保濕及修復功效，給一般敏感性、受損、以及美容換膚等敏弱
的膚質，提供最佳的選擇。
永信生技
特色專長：首度引進台灣最新液體膠囊充填科技，相較於市面上
一般膠囊，液體膠囊有純淨、易吸收、溶解無殘留等三大特點，
讓消費者能用的安心、吃的放心，『J'FANCY』系列訴求新護
膚、新科技、新包裝等三個全新保養品概念，利用最新的製藥技
術針對女性追求肌膚白皙、細緻、水嫩的三大需求。
優奇生技
特色專長：以醫學美容起家，不斷在生物科技研發與萃取天然活
性分子技術上精益求精，針對皮膚生理、細胞結構深入探討解
析，並以其研發的技術與成果運用在改善人體皮膚老化問題上，
研究出一種安全且源自於純天然陸生植物及海底萃取精華的專利
複合物，配合最新生化科技的新成份稱為"Bellesea TM"，具美
白、抗皺、抗老功效。
葡萄王健康生技
特色專長：以其三十年來的製藥經驗及研發成果為基礎，民國80
年即創設「生物工程中心」，設立宗旨為結合產學研銷，發展新
技術，奠定生物科技之基礎，以進軍未來更尖端的生物科技產
業。
國營產業轉投資的生技品牌
台鹽生技
特色專長：使用與美國FDA(食品藥物管理局)認證產品製程相同
的醫療級膠原蛋白為主要原料，產自獲衛生署GMP且通過
ISO9001品質認證的工廠，為求產品之安全有效，特別委託專業
學術單位進行產品安全性與功效性評估，從實際的科學驗證讓消
費者使用更安全。
台糖
特色專長：除了擁有胎盤素、膠原蛋白等專利成份外，更首創生
物科技產品宅配通販售管道，讓想嚐議生技產品的人有了另一接
觸管道。
台塑生技
特色專長：其萃取成份及研發產品皆來自於與長庚大學醫學院的
合作，除了萃取高濃縮天然奇異果成份外，精選長效保濕功能的
透明質酸(玻尿酸)及聚葡萄多醣(β- glucan)，改善皮膚缺水和乾燥
現象，促使角質細胞柔軟膨潤，讓肌膚回復光滑柔潤與彈性。
化妝品業轉投資的生技品牌
合家歡生化科技
特色專長：採取日本珍珠島的海洋珠來作整個產品的基本原料再
以現代化尖端的奈米科技萃取，提供除皺、抗老及美白的產品。
美無痕生技公司
特色專長：自1992年創立迄今已逾十年，最受注目的是美無痕
『圓夢白高顆』，另外像是在電視購物頻道常看到的『美無痕超
級戰豆』及『美無痕新解色』系列，也是代表耖品。
何謂生物技術產品？
這麼多的生技公司，究竟葫蘆裡賣得是什麼膏藥？而又到底什麼
叫做生物科技呢？還是這只是一時的流行名詞，所以大家可以一
窩風搶進，掛羊頭賣狗肉？
根據國科會科資中心出版著作『生物技術之世界趨勢』中指出：
所謂的生物技術(Biotechnology)是利用細菌、酵母菌等微生物以及
動植物的細胞培養，然後將其代謝機能用以製取特定物質。也就
是說，生物技術是一項綜合生物化學、微生物學、遺傳學、化學
工程學等技術的學問，而能夠由微生物與細胞培養的過程中得到
有用物質。
而曾經任職化妝品公司，主張DIY美膚術聞名的作者牛爾則認
為，所謂的生技產品就是利用各種活體生物，像是生物、植物、
微生物，所培育或萃取出來的成份所製成的產品，目前運用範圍
很廣，像是遺傳工程的複製技術，或是組織工程。
曾任雜誌社美容編輯，目前全心投入協助生物科技公司行銷的拜
耳迪笙時尚行銷公司總經理吳蓓薇則補充說，所有運用生命體，
經過衍生、分離、發酵及複製等過程而製成的產品皆可稱為生技
產品。
而弘光技術學院化妝品應用管理科講師張麗卿認為，所謂生技產
品是實驗室以人工用試管培養出來的微生物、酵菌、中藥等製造
出來的產品，利用生物技術合成、純化、培養量化。『合成』指
的像是將胺基酸分子分解至最小單元以利肌膚吸收，而『純化』
是冷凍培訓的技術，像是台鹽的膠原蛋白就是運用這種技術降低
膠原蛋白活或喪失，另外『培養量化』就是將對肌膚有益的植
物、微生物加以培養使其量化。
若以此原則來看，其實目前整個大環境所了解的保養品幾乎都是
用生物技術所製造出來的產品，而最早的發酵產品，如醬油、
酒、醋都可是生技產品的一種。
生技產品流行溯源
那麼，為何近二年台灣的生技業蓬勃發展，尤其是食品業及化妝
品更是異軍突起？
吳蓓薇觀察指出，原因與目前社會經濟結構的主控權落在五年級
生有關。不論是中小企業負責人或大型企業的第二代與高級主
管，目前企業經營的主控權已陸續轉移至五年級生手上，分析這
些精英份子年少時的求學過程，均受到家長傳統觀念的灌輸，在
數、理、醫等專業領域，受到嚴格的要求與磨練，反映在今日，
也造就今日生物科技化妝品與健康食品熱門的局面。
張麗卿則認為，生技保養品可說是土洋大戰的最佳表徵，也是本
土品牌為了佔有一席之地而炒熱的話題，又加上國家鼓勵政策，
也造成一窩蜂生技產品密集出現。
其實生技產業在國內已存有好長一段時間，只是在近二年許多業
者以生技為名，製造一系列產品，打著高科技、擁有獨家有效成
份，能為肌膚帶來最大效果為名，讓消費者對於這樣產品產生高
度興趣，才會突然有這麼多的生技產品出現，但仔細看這些生技
公司，其實都是換湯不換藥，這些廠商之前有可能是食品業、製
造業、藥廠等等。
而本身就是生技業者的佳美健康生技公司事業部經理周義傑及台
鹽董事長鄭寶清則認為，生技產品在國內已存在非常久的時間，
只是以往大家只將注意力專於於農產品、食品的研發上面，但受
女性愛美熱潮影響，保養品成份愈趨講求高科技及精粹成份，這
些生技產業才將重心移至化妝品界。
台製生技品牌 V.S.國際性櫃或開架品牌
那麼，作為買慣一般專櫃或藥妝店保養品的女性，你一定也很好
奇想知道，生技公司所研發的化妝品與一般化妝品公司所研發的
化妝品有何不同呢？
牛爾認為傳統的化妝品，是以市場為導向，因此考量的是產品質
地舒不舒適，是否易被消費者接受並喜愛，且為了達到刺激銷售
的目的，在外型包裝上也下了很多功夫以迎合消費者的喜好；而
生技公司標榜的則是特殊的技術及成份的萃取，會將較多的錢投
資鑽研使用優等成分而非是產品包裝。
從事生技產品行銷的吳蓓薇，自然是大力鼓吹生技產品的好處。
她認為生技產品與一般化妝品相較，是更安全有保障的，因為生
技產品是以肌膚本質為研發，因此產品皆是能改善肌膚困擾及肌
膚可接受的範圍為主，而傳統化妝品則是以理論或科技為基礎來
研發的產品。
的確，如果你現在走進藥妝店，會發現架上擺滿各式各樣生技保
健食品，且包裝盒上都強調一個概念--那就是天然、養生、美
膚，以目前坊間生技產業的背景可說是包羅萬象，像統一、味全
是以食品起家，葡萄王則是屬於機能性飲品，台鹽、台糖則是由
國營產業轉投資，另外像是永信、優奇則是由製藥擴展研發保養
品。
因為這樣的背景，在成份上也不外乎為以下三種，一為成份導
向，由成份分子的結構來製成產品，例如膠原蛋白；二為傳輸系
統，像奈米科技因為分子細小，可直接深入細胞基底層，達到保
養功效；三為純植物萃取，保留植物活性成份，像是多酚類成份
就是以此方式為主，而目前生技產品幾乎都是以這三種為主。
張麗卿及LVMH全國教育訓練總監陳文瑜則對生技產品必然優於
傳統化妝品這樣的說法持保留態度。他們都認為，其實二者並沒
有很大的分別，因為許多生技產品的定義都可在一般化妝品成分
中發現，二者應屬同質性很高，但只是行銷手法及製成品不一樣
罷了。
再者，生技公司所研發的成份可以馬上製成產品提供給消費者，
而化妝品公司可能需要考量更多的市場因素，所以也許會在生技
成份之外，又混合化學或其它成份，讓產品的質地及香味更易被
消費者接受。
合格有保障的生技產品哪裡找？
然而，作為一般的消費大眾，愛美的女性，我們該如何辨識哪些
是何格可以信賴的生技品牌或產品？而哪些又是魚目混珠的危險
貨呢？畢竟，你無法靠著這些品牌有沒有作廣告，知不知名來判
斷？萬一買到掛羊頭賣狗肉了劣質品，賠了荷包不打緊，更大的
損失可能是壞了皮膚，傷了身體呢！
吳蓓爾說，台製的生物科技保養品或健康食品之所以給人良莠不
齊的印象，就是因為坊間太多魚目混珠的生技廠商，造成消費者
對生技產品的印象模糊不清，再來就是有些真正的生物科技公司
規模過小，無法推出真正令人耳目一新的成份或產品，而流於只
有技術卻沒有專業行銷部門為產品做專業的包裝推廣，以致形象
不佳而無法取得消費者信任。她覺得消費者是需要被教育，所以
建議女性應該要學習如何看標示，最好對研發產品的生技公司背
景也要稍微略知一、二。
牛爾則指出，由於政府目前針對生技產品並無任何規範，，建議
消費者就以挑選保養品的條件來選擇，像是：是否有清楚的標
示，工廠名稱、地址、或是ＧＭＰ藥廠，另外再根據所訴求的專
利成份了解其來源性、穩定性，例如若專業成份為膠原蛋白，就
可詢問廠商該膠原蛋白的來源為何，另外也可注意其研究內容是
否有實驗報告論據可支持這樣的效能。
張麗卿及陳文瑜則不鼓勵消費者刻意跟著潮流購買生技產品，而
是應該以一種新保養品牌的觀念來看待，『畢竟，這些新生技產
品說到底也就是一些新的保養品牌』，那麼該如何辨別這類產品
的優劣？『其實就以挑選保養品的條件來挑選即可，其原則就是
可先檢視標籤上是否有衛檢合格証號，再來就可根據這些產品所
訴求的功能，像是保溼、防曬、抗老等來挑選適合自己的產
品』。
生技產品可能取代市售化妝品嗎？
至於未來，生技產品有沒可能躍登成為主流呢？同屬生技業者的
周義傑及鄭寶清顯然是信心滿滿，皆認為生技產品絕對是將來任
何產品的主流，『因為生技公司擁有專業堅強的研發實力，能開
發專業的生物菌群生態運用與培育，再運用其長期的生產經驗，
製造穩定與安全的產品。』
而長時間鑽研觀察化妝品產業的張麗卿則認為，並不會被取代，
因為國內這些生技產業雖都有擁有專利配方及原料，但在加工成
產品這個部份幾乎90%都是委外製造，只有少數生技公司，也就
是目前大家較常聽到的生技公司，能夠除了擁有專利配方、原料
外，還研發並製成產品，因此二者的關係應該是互相合作，生技
公司研發成份原料後，再委由化妝品公司製成成品並加以行銷。
