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不同的抗氧化劑可以對抗的自由基種類是什麼?
發表者:sharon  發表數:-17 IP: 2004-10-28 05:46:10

文香老師您好:

<1>在您的電子報中提及,氧化的過程中不只有一種活性氧會
造成老化。所以想請教您自由基及活性氧的種類,以下是您電
子報提到的部分 ,如果還有別的能否請您補充.
在自由基的部分有:超氧化物自由基(Superoxide Anion
Radical,O2)、氫氧基自由基(Hydroxyl Radical,OH)、過氧化
氫(Hydrogen Peroxide,H2O2)、單線態氧(Singlet Oxygen,
1O2)、過氧化脂質(Lipid Hydroxide,LOOH)。
在活性氧的部分有:次氯酸活性氧、超氧陰離子。

<2>因為沒有任何一種抗氧化物可以全面執行抗氧化的工作,
所以最好同時補充不同的抗氧化物來達到廣泛的效果.而抗氧
化劑的種類繁多,市面上並沒有一款產品是含有全部種類抗氧
化劑,請問您以下的抗氧化劑(如果還有其他缺漏的抗氧化劑
種類麻煩您補充)各可以對抗的自由基及活性氧種類為何?
若此抗氧化劑要有效發揮效果,所需含量是多少(指一天)?如此
一來倘若A抗氧化劑可對抗的自由基及活性氧種類和C抗氧化
劑相同,即可任選A或C其中一種抗氧化劑,選購上比較容易.
Vitamin A :
Retinoids(A酸) :
Vitamin C :
Vitamin E :
Vitamin B2/B6 :
Beta-Carotene(胡蘿蔔素) :
Carotenoids(類胡蘿蔔素) :
Vitamin P(Flavonoids)類黃酮 :
Bioflavonoids(類生物黃鹼素) :
Niacin菸鹼酸 :
Polyphenols(多酚類) :
Gluconolactone葡萄糖酸 :
Lactobionic Acid乳糖酸 :
Lutein葉黃素 :
Lycopene蕃茄紅素 :
Coenzyme Q10輔酵素(輔脢) :
Cysteine半胱胺酸 :
Methionine甲硫胺酸 :
Selenium硒 :
Glutathione麩胱胺酸 :
Glutamic acid麩胺酸:
OPC(Oligomeric Poranthocyanine) :
Lipoic acid硫辛酸 :
Melatonin褪黑激素 :
SOD(Superoxide dismutase) :
SPD(Super phyco dismutase) :
Green Tea extract :




謝謝您的指教

回覆者:文香 發表數:-17 IP: 2004-10-28 09:40:07
sharon:妳的問題很讚!但我覺得妳可以直接問藥師會得到
更專業詳細的答案喔!

文香
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