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廚房不再小可憐!展廚藝、嘗美食的新天地
來源:設計家
編輯 王莉姻│圖片提供 詠義設計


以往總是媽媽一個人躲在陰暗廚房的日子,早已不復存在,把餐廳、廚房亮出來,展示廚藝甚至與客人一起分享,更不在少數;餐廳、廚房的地位已隨著人的品味節節高升,甚至成為不亞於客廳的重要生活核心,因此,一個賞心悅目,能和居家設計融合的廚房,越來越重要。超美學事業體創辦人/詠義設計劉榮祿老師,將美學與創意結合,為屋主量身打造,讓每個屋主都能快意的享受烹飪與品嘗美食的樂趣。

繽紛前衛色彩組合,廚房也放閃
廚房可以很時尚!劉老師以前衛的色彩組合,為屋主打造了搶眼而實用廚房。個性大方的女屋主很喜歡下廚,廚房就是她的天下,入口以低調的水泥灰引領,然後迎面而來的是大片的白色主牆及義大利進口手工花磚牆,搭配亮麗桃紅的廚具,完全展現女主人的熱情特質;更吸引目光的是地坪鋪設同樣來自義大利卻工法不同的手工磚,呈現出立體的視覺效果,繽紛又有趣,是間活力奔放的個性廚房。



折線堆疊隱藏機能,簡約又俐落
一字型的餐廚,也可以變化萬千。打破封閉廚房的侷限,讓餐廚區成為家的另一個重點設計,在黑色餐櫃的襯托下,白色餐廚空間更為顯眼,劉老師藉由折線與堆疊的概念,將中島與餐桌合一,造型簡約俐落,呼應電視牆設計,更將機能隱藏其中,延伸成更大的使用檯面,中島下方隱含電器收納,緊鄰廚房的規劃,讓料理動線更順暢。




斜線串聯天與壁,材質營造暖感
喜歡與眾不同是屋主的唯一要求,匠心獨運的劉老師,在天地壁以斜線語彙做出巧妙卻實用的變化。材質上選用石材結合木質,營造家的溫暖感覺,但在造型上卻延伸客廳的線條設計,天花順樑彎出角度,嵌入流明照明,讓空間看起來更為高挑;白色斜角格屏搭配黑色的斜角流理檯量體,再銜接餐桌,成為大器實用的 L 型料理、用餐檯面,而可旋轉的電視,在客餐廳都可無礙收看,不管是家人互動或是招待客人,都是絕佳的交誼場合。




宴客需求大廚房,擺設對應餐廳
因應屋主有宴客需求,因此特別充實廚房的機能,看似單獨闢建有著大中島的廚房,其實與客餐廳以開放空間互相串聯,尤其在餐桌擺設距離與對應位置上刻意考量與中島形成線條連貫的銜接,讓家中看起來彷彿有兩個餐廳與餐桌,寬敞而流暢的動線,讓好客的屋主善盡地主之誼。




轉折空間居中串聯,品酒兼下廚
以一道大型的斜角牆面,在廚房形成轉折地帶,串聯起客廳與起居室兩個空間。這是劉老師因應屋主品酒與下廚的生活型態,特別規劃的吧檯設計,不循常規的陳設走向,石材與鏡面的底座拼接,氛圍時尚而神祕。


小編的話
即使工作再忙,好好吃飯,已經是現代人越來越普遍的觀念了,而有個漂亮實用的廚房好好做菜,烹飪也可以是一種娛樂!


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