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區域:   售價: 萬以下
坪數: ~ 用途:
舊穀倉、老宿舍……決地復活!時髦老屋裡喝咖啡
來源:好房House Fun

【採訪撰文/洪釧瑜、顏永欽、高嘉聆 攝影/高宏君、顏永欽、林韋言】


近些年大流行的老屋咖啡,讓荒廢閒置的舊倉庫、老宿舍,有了絕地大復活的機會!變身成一處處明亮沉靜的風格咖啡館,不但空間超酷、咖啡正點,更有店家各自端出的拿手甜點。誰說新鮮感才是吸客王道?老屋咖啡風潮不正說明了老派之必要。


●台北/小廢墟咖啡館



▲從吧台往後看,就能將1樓及2樓夾層的用餐區盡收眼底。



▲吧台區的舊木料裝飾及牆上擺滿的各式工具,令空間充滿手作風。


這棟建築歷史超過20年,起初是水電、木工的舊料倉庫,負責人洪璽開原本在台北市區開了「小破爛咖啡館」,後來因租約到期結束營業,便將重心移來此地。店內所有的硬體,包括木工、鐵工、水電,都是洪璽開自己邊做邊學、一點一滴打造而成的,他笑說,因為想要做出自己喜歡且覺得舒服的空間,所以施工進度非常緩慢,但也因此讓他能更細微地觀察屋內光影的變化,將每個角落調整到最美的狀態,也讓改造後的小廢墟咖啡館獲得了2016年文化局「老屋新生獎」銀獎的肯定呢!



▲冰沖170元、檸檬蛋糕150元/所有單品咖啡都能做成冰沖,口感香醇清冽;人氣No. 1的檸檬蛋糕,上桌前會淋上糖水後火烤,表層吃來脆度十足。


FB:www.facebook.com/RuinsCoffeeRoasters/

地址:台北市文山區木柵路三段242號

電話:02-2234-0024

營業時間:13:00∼21:00,週一公休



●台北CAFE de GEAR



▲綠樹圍繞下的獨棟老洋房,就位在捷運中正紀念堂站旁。


CAFE de GEAR前身是兩棟公家機關高級員工的宿舍,老闆張邦城因緣際會地租下這個空間,在不破壞既有的硬體結構下將兩棟洋房打通,並保留原有的台灣橡木窗框、鐵窗等元素,同時加入西方的家飾,例如吧台上方的法國路燈、比利時的鐵製大門、歐洲的信箱櫃等,打造出一間坊間少見的西式老屋咖啡館。特別是夜晚,在溫暖黃色燈光的映照下,更是美麗浪漫,就算只是從門前經過,也讓人忍不住駐足流連。



▲絕對不能錯過戶外野餐區,拍照上傳保證為你獲得超多讚!



▲提拉米蘇拿鐵(冰)180元/以提拉米蘇為概念發想的飲品,是好看又好喝的大人味。


FB:www.facebook.com/CafeDeGear/

地址:台北市中正區寧波東街3-2、3-3號

電話:02-2356-3389

營業時間:平日11:00∼21:00、假日09:30∼21:00(最後點餐時間20:00),無休



●彰化/右舍咖啡



▲1樓挑高寬敞,3面玻璃落地窗引進戶外光線和風景。


咖啡館是幢40年的4層樓老建築,前身曾經營服飾店與西裝店,隨著消費型態轉變及電商興起,西裝店也隨之沒落,在閒置多年後,喜歡老屋及綠意的林雅啟看上了這裡,10年前租下房子後,原只經營外帶咖啡,為了讓客人享受美景氛圍,因此斥資近千萬改造,他只向設計師要求,必須讓戶外的盎然綠意進入咖啡館裡。於是,1樓出現了3面皆是落地窗的大器設計,搭配仿舊的文化石牆面、水泥樑柱,以及原有的磨石子樓梯、雕花鐵柱欄杆,整體氛圍既舊且新,與老屋建築十分搭襯。



▲外牆彩繪晦暗色調的「世界末日」,用以對照左側明亮的右舍咖啡新世界。



▲檸檬冰咖啡125元(左)、甘蔗冰咖啡145元(右)/以屏東檸檬搭配義式濃縮咖啡,香氣醇厚順口;甘蔗咖啡則採用埔里紅甘蔗,甜度好、香氣佳,非常特別。


FB:www.facebook.com/taiwanvicinocafe/

地址:彰化縣員林市萬年路三段67號

電話:04-836-4864

營業時間:08:00∼18:00,無休



●嘉義/玖咖啡



▲布幔搭配植栽的遮蔭方式平添不少浪漫氛圍。


在嘉義市興業東路上一片低矮的舊式街屋中,倏地出現一方門面清新的小店,綠色植栽後方一覽無遺的落地玻璃窗內,閒坐著許多品飲咖啡的年輕人,走在人行道上,彷彿也能聞到裡頭的咖啡香,網路上知名的打卡熱點「玖咖啡」,原來隱身於此!


嘉義市國光新村是處數十年歷史的老社區,玖咖啡原址則有60年歲月,咖啡館主人嘉嘉細數店址曾經營過火鍋店、機車行、海產店和日本料理餐廳等,直到兩年半前她接手,才賦予這座老屋截然不同的新生命。


因緣際會找上這棟老屋的嘉嘉,與屋主多次溝通取得同意後,在保留原有的架構下,將屋前鐵皮屋改建成採光度極佳的玻璃屋,並重新裝上鋼構主樑以維護安全,同時以木頭、玻璃和白色調為主軸,搭配漂亮的綠色植物及乾燥花束,營造出自然文青風的質感,煥然一新的門面成為過往行人注目的「嬌」點。



▲玻璃窗和植栽相互掩映,讓內外空間自然交流。



▲玖咖啡160元/選用日曬水洗豆,有著花香和果香風味,綿密的泡沫口感就像精釀啤酒。


FB:www.facebook.com/jioucafe/

地址:嘉義市興業東路387號

電話:05-216-2626

營業時間:13:00∼22:00,週六∼23:00,週二店休



●台南/熨斗目花



▲1樓室內空間充滿植栽點綴,增添不少宜人氣氛。


乍看店名「熨斗目花」四個字,令人有些摸不著頭緒,原來,熨斗目花是日本藍染中的一種顏色,為帶一點灰色調的藍,老闆徐誓濱取色彩之名,結合他多年來收藏的老熨斗,將這間位於台南市區的老宅,化為一處日式、歐風混搭的Café。


這幢超過70年歷史的老街屋,來頭不小,曾是前司法院大法官城仲模的家族祖厝,後來一度成為當地知名的酒吧,在現任店主接手經營後,從一進門就能發現熨斗化為門把的小巧思,與店名相呼應,十分可愛。



▲熨斗目花大門外觀頗有日式氛圍。



▲海老赤蝦南印咖哩340元/酥脆的炸蝦搭配帶點辣度的咖哩醬汁,令人不禁胃口大開;草莓乳酪塔160元(左上)/採用台灣草莓製作,為季節限定的自家製甜點。


FB:www.facebook.com/wudaocafe/

地址:台南市中西區新美街90號

電話:06-221-2573

營業時間:週一∼週五11:00∼21:00, 週六、週日09:00∼21:00



●屏東/大和頓物所



▲前身為舊碾米廠的大和頓物所,保有原先的屋頂鋼構,改造後頗有現代感。


位於屏東竹田車站對面的大和頓物所,是由一棟名為「德興」的舊碾米廠改造而成,店家表示,當初設計團隊為了在保留老屋歷史痕跡的前提下,創造出富有當代氛圍的空間感,刻意將新建築與舊牆面脫開,並在後方空間沿用原本的屋頂鋼構,加入大面的玻璃隔出多個明亮而獨立的空間,走入其中,頗有虛實交錯的空間趣味,也能感受到不同時代的空間對話。



▲以落地玻璃打造出獨立的室內空間,自然採光充足舒適。



▲冰搖蜂蜜檸檬咖啡130元/選用屏東在地檸檬和蜂蜜新鮮加入咖啡,頗有夏日氣息的咖啡飲品。


FB:www.facebook.com/coffeebeanstock/

地址:屏東縣竹田鄉豐明路26號

電話:08-771-2822

營業時間:09:30∼18:00






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