順化總督府入住殖民風情 -

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《 順化總督府入住殖民風情 》

【撰文、圖片／李俊明】

位於越南中部的順化，是阮氏王朝的根據地，曾有100多年的時間是越南政經、宗教中心。而這幢倚傍香河的昔日殖民地遺跡，最能勾人無限想像。

國人很愛前往旅遊、經商的東南亞，這一年來可說多災多難、波折不斷。除了馬航班機至今音訊全無、暴露馬國行政的混亂無能，東馬來西亞與菲律賓還接連發生針對華人下手的綁架勒贖，再加上泰國沒完沒了的政變，還有最近爆發的越南排華事件……真的忍不住讓人感嘆：東南亞到底怎麼啦？

不過，撇開這些紛擾，東南亞在文化、歷史、經濟，甚至美食、美景各方面，還是非常具有吸引力。看到越南排華暴亂的慘狀，我除了替廣大台商捏把冷汗，腦中還是忍不住想起前往越南古城順化的那次旅行。

異國情調更引人入勝

越南是個狹長國家，形狀就像根大湯勺，南北綿延兩千餘公里；不論是北部的下龍灣、沙壩，南部的胡志明市、芽莊，或是中部的古城會安、順化，都各擁自然景觀與人文魅力。

順化是阮氏王朝根據地，從一八○二年定都，到一九四五年皇室瓦解，一百多年來都是越南政經、宗教中心。從建築形式與儀典細部，在在看出中國文化對其深刻的影響；這座城市，就跟北京一樣，以皇城和遍布市郊的皇陵出名，因此一九九三年被選入世界遺產之列。

可是吸引我來到順化的，不是那些皇陵，反倒是另一種異國情調。自從十九世紀中後期法國開始染指越南，便在「生活層面」留下許多東、西文化交雜的遺跡。越南的法國麵包是一例，越南城市隨處可見的天主堂也是一例；而那數不清的法式洋房，為越南增添了更多歷史遺緒。因此當我發現法國雅高（ACCOR）集團旗下的精品旅店品牌M Gallery也在順化成立了據點，而且還是座落在昔日法國總督府的宅邸當中，那麼這趟順化之旅，就變成非去不可的執念了！

裝飾藝術重現殖民風情

我在黃昏時分抵達La Résidence Hôtel & Spa旅店，一進入口，便驚艷於它的建築。這家連名字都帶有濃濃法國味的旅店，很明顯受到歐美二○、三○年代裝飾藝術（Art Deco）風格影響，帶有很多圓弧、幾何線條，十分流利、時髦；卻又在陽台欄杆、窗格上加入一些越南當地帶有中國味的圖案，使整幢建築看來就像一艘大郵輪的宅邸特別氣派懾人。

經過整修與擴建側翼後，昔日的總督府搖身一變成為擁有一百二十二間客房的旅店，販售外表懷舊復古、內部新潮時尚的殖民地風情。

享受權力打造殖民天堂

從許多房間看出去，鄰近的香河景致，盡在眼前；河對岸就是順化皇城，因此這家總督府飯店地理位置之佳，不言而喻。一邊啜飲著冰鎮得涼透的迎賓飲料─檸檬香茅茶，一邊走在細心修復過的旅店內，品味老房子的獨特況味，看得出來不論在空間細部或是家具、燈飾，都花了許多心思，才將整幢建築恢復到昔日輝煌。

走到主建築正後方，一處圓扇形露台，可以隨興坐臥，俯瞰整個泳池景致；風一吹來，一池湛藍清涼，讓人心神懶散，熱帶國度特有的蒸騰暑氣，在此似乎也不那麼張牙舞爪，叫人難以抵擋。扶疏的草木遍布花園四處，井然有序，廣達兩公頃的總督府彷彿一處城市綠洲，將旅店外咫尺之隔的大街喧囂，隔絕在九霄之外。

我看著眼前這片綠意當中升起的白色巨艦，心中不禁懷想，原來法國總督所過的生活，就是在溫暖而舒適的殖民地版圖，創造一個與世隔絕的小天堂，用他所熟悉的生活情調，繼續在陌生的地方享受優渥與權力。怪不得，那些法國的文學與電影，像是瑪格麗特．莒哈絲（Marguerite Duras）的《情人》，總在懷念那些已然失落、一去不復返的美好年代。

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