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廚房設計與使用觀念
來源:養樂多_木艮【詹朝根】

流理台設計,以空間使用與性質確定為主題。使用為導向,所以格局的比例也會有所不同,代表實際使用的頻率的多與少,以及使用者所重視的生活內容。

這是家庭空間的生活內容的依重對象。

       流理台是家庭生活與家居空間很重要的場所,格局分配出的比例可以顯示出其重要性,但是,在我們的環境經驗裡,格局的比例分配並不是這麼重視,常常試過於狹小而擁擠,也常忽視其「舒適」的要求與便利的設計,尤其在情緒上的設計是沒有的。實用的定義分為舒適與便利,一是在情緒、感官所營造的感受,算是心理層面;一是在於身體的使用接觸,如何操作與空間動線的對應感受,是生理的。

       往往,我們都容易誤以為舒適與便利條件在於物理性的對象上,像是檯面的材質、材料的要求,這方面都是在於以耐用問題為選擇,對於實際使用者面對空間的內在感受相對的是漠視的。當然物理性這一部分是需要要求的,但是這是基於使用層面的因素造成的,因為耐用與使用者的使用觀念有關係,或說是使用者的生活管理是有關係的,就好像車子的使用與保養,而對於流理台的耐用要求也是一樣,是否有良好的使用操作與保養的動作面對流理台的使用。

       有品牌的家具多數是會有使用說明的,就像ikea的產品都會有家具的使用說明書,這就像是食品的成份說明一樣的重要。對於使用家具,物理的要求也是舒適的條件之一,但如何要求是有差別剛剛所說明的,它是在於管理的層面上的因素,對於這方面的要求,耐用因素才會比較正確,而對於使用者的心理與生理的要求條件才會有所重視,不是一昧的紙在在於材料上的認知而已。

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