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餐廳廚房不該開放式?胡扯!
來源:養樂多_木艮【詹朝根】

看了這一篇名為餐廳廚房不該開放式?小心讓家運走下坡的文之後..(讓家運走下坡的這句話很危言)


感慨!感慨!只有感慨.......。


心裡真的很有感慨,感慨的是荒謬的理論是很不理性的,沒有真正的數據研究,以及追蹤的數據去解釋這些「風水」觀念,完全是以偏的邏輯去推的道理,而這推的道理任何人都可以做到,可是卻很多人無法去辨識它的謬論的原因,只有功利觀念下去接受它,卻不去質疑它的邏輯充滿問題與瑕疵,為什麼?一種沒有嚴謹的社會科學的研究方式去印證的說法,卻充斥在世間裡,唯一的信任原因是厲害關係與功利主義的思維,讓這似是而非無法使生活空間更美好,反造成使用空間更糟的理由…..。


廚房的開放空間有很多好處的,隨便列舉幾點……

1、增加家人人際關係的接觸:當家人一起時,除了用餐時會更理解媽媽在廚房的工作的時候的狀況,可以提早以廚房做為親子互動教育的學習場所,使小孩懂得家是與家庭的重要性與關係,以及先生對於廚房的家事的了解與互動體貼。對於家人關係的親屬感受是有很大的促進條件的。

2、開放廚房可以使家庭的重要家事顯得更重要,因為廚房是家是最繁瑣的空間,卻是家庭中最主要的運行空間,如果沒有廚房的運作,家不成家,也是為什麼廚房據以偶特別的意義的地方,只要有廚房的使用,依各空間的使用就會有歸屬與完整性出現。因此,重視廚房可以使廚房更具有象徵與重要的地位,而不是風水說的那樣,偏於較弱的空間裡,可是卻聲稱它的重要,完全不合乎空間使用的重要位置與地位,使媽媽們受到歷史長久的漠視,也不合乎風水說的真正重要,要不為什麼把廚房弄的最偏最小。另外是,為什麼媽媽們做飯得要忍受濕氣多、通風不好,又沒有風景,只有雜亂的陽台配合,加上悶熱沒有冷氣,還有廚房作事實要觀起來,而原因是氣味而已。多數的風水言不由衷,廚房是財,卻是放在最差的地位與位置,而且還要讓空間用的最小。

3、開放廚房可以調節廚房內的物理特性,改善廚房的濕氣與通風環境,使廚房更容易免受害蟲的躲藏,除非你的生活習慣很差,要不,開放的廚房更容易清潔與整理,也更少蟑螂的出現。


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、該放廚房空間可以使廚房更舒適,基於生理的人因條件而言,舒適的環境的先決是,開放視覺深度的景深,可以增加人的生理舒適度,以致影響心理的舒適層面。一般廚房都過於狹小,景深都不足,加上封閉的關係,舒適條件很差,對於媽媽的使用是種長期傷害,而這種傷害已經很久很久了,而風水仍然還是如此思維,真的不該在漠視廚房的空間效益的了,開放方式可以解放媽媽的心情與情緒,增加媽媽的家事心情的愉悅效果。

5、開放廚房可以使媽媽基於管理的角度更為便利,當媽媽的廚房時間在運作時,仍然可以看到整個家的活動,若是小孩在客廳看電視,媽媽一樣可以注意到與關係到小孩的活動,還有,開放空間時,當廚房運作時遇到小孩也需要功課時,就可以一般做菜與一邊陪伴小孩,而不是把小孩丟在客廳電視機前而照顧不到。

6、親子活動而言,開放廚房可以藉由廚房家事與小孩活動,也有很多機會教育小孩對於家庭的重要觀念的互動,家庭很重要的活動內容,而辛苦可以讓家人懂得體貼。

7、開放廚房由於空間大得以有連結,可以利用空間而節省空間與善用空間,對於室內設計的小坪數是種技巧,而餐廳功能不同於廚房。廚房內有便餐桌的使用,利於日常所需的臨時使用,而不是餐廳的使用方式,因為餐廳的運作嚴謹,是禮儀的、交際的、聯絡家庭關係的,可是廚房卻是滿足家人基本需求的一切的便利為主。

8、依據實務經驗而言,開放廚房的使用,可以促進使用者的愉悅與快樂指數的增加,親子互動的關係也增加,而家庭的活動內容也增加,使用率更是增加。若加上色彩的設計,愉悅指數更是增加。


9、一個家庭的使用空間什麼都可以缺,沒沙發沒電視與客廳都沒關係,但不能沒有廚房,因為廚房不是風水說的財的象徵,而是安定家庭的主要功能的空間,當家裡一旦有廚房的設定時,就表示家庭的安定與確定性。過去任何的行旅條件,一旦住所定位時,不管是哪,都先一定駐伙表示定下居所的意思,它是人依附的先決條件,有了伙就形成所的歸屬感,這是人對於居所家庭墜重要的實質象徵,是最主要的活動內容,不是風水的「財」的功利觀念,別被騙了。風水說財的邏輯理由是,因為吃的好就是富貴人家,就這樣說成材位,而灶神就變成財,但這是最浮淺的功利觀念,而深層內涵是,家庭與人賴以為生存的主要對象-廚房。


好了。列舉的好處很多點,對於風水的問題只能說不專業與唬人,簡單邏輯就把一般道理都掩蓋了,而矛盾的邏輯卻因為厲害關係與功利心態的作祟,使利益良好的風水觀念失去嚴謹與理性的一面,真的是破壞生活空間的舒適與便利的原因。許多風水觀念的理由只要用簡單邏輯推想的,毫無根據數據與研究的,細想一下時就會知道其矛盾與不合邏輯的,風水真的不是這樣浮淺的觀念而已。


另外,水提到話說:餐桌四角正,兒孫有人疼惜,方型餐桌有、西、南、北四方位,且有上、下位明的特,表示家中幼有序,凡事循序依,合乎中庸之道。。

實沒句俗的,是水自己套。

真正是,餐桌究的是團圓桌,以家人團圓為關係展,加上人數較多,桌比性的多坐幾個人,所以桌使用主,而真正會講究是方桌的是神明桌的供桌,才究上下左右南西北各方位的象徵,那是供桌(神明桌配合一起的方桌,使用是推出,平在神明桌底下)不是餐桌。
桌才講倫理秩序,以與關係,而方桌究天地方位的定制,才有問題,所以麻桌才有南西北方(這句是掰的)。的不是待客之道,是尊君地位的階級,是天地神明的禮數規格而言的,用意在管理地位,不是人的尊重平等關係

那句俗真的是胡扯。


大家一直都說階級個負面的念,而讓階級形成社會價值的是什因素?是這個東西造成的,尊天尊地(怕天怕地)的秩序限制人的思維發展(治管理的便利,所以才教育,是教育的目的),造成在的尊君制的不合理,而方人又喜以傳統沿革不求宜的性,各代的展的學問用意都不一,但他很喜以古套今,以古人古法多能,但其其意義僅限於當時而已,維發展是不同的,代性混淆。

的研究根本就不合邏輯的思,只有我扭曲古候的真正含意,硬掰植用念的思去扭曲解,然後歌並無新思的新展。所以方人有人的哲,只有休(退休)。


後記:一日有老師故意嗆我說:「你有念心理學沒?」我說當然有呀!說那是必要的知識,還特地的.....。念書時有心理學的課,但那不夠學習的,而在日後時,我特地因此念了認知與一般成長心理學,加上家庭倫理學這樣的書,雖然不足比對專業心理學研究者的程度,但足以輔助室內設計於居家的理論的設計需求了,因此藉由這些試圖去理解使用空間與人的使用時的問題,也因此更確定了空間具有成長特性或不完美理論,加上空間的變異特性的確定,才知道人的實用問題勝過於空間的造形設計,而居住空間是實用性質的需求設計,而不是空間設計的意象與造形的設計表現而已。在這樣的關係,就理解了習性與習慣的設計的分別了,對於現在的風水作法與觀念,才覺得真的很多觀念是錯誤的邏輯,不足為取的很多,因為那些風水觀念的說法都是推理的邏輯所產生的,非常簡單的邏輯說的話,不是知識。也感嘆說,設計師不如風水師,一樣的格局配置,風水師的話就被信的要死,而設計師的設計後,會因為毫無責任關係的親友一句話推翻,也被習慣與喜歡打敗,也被突然看到的東西或書給扯了。


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