《 廚房流理台的設計觀念 》 |
來源:養樂多_木艮【詹朝根】 |
生活中的使用問題可以在自家的家具上找到答案,對於家具的使用的設計,容易被忽略尺寸與活動的關係,這些連結等於是影響空間的主因。『家具尺寸』與『使用尺寸』的含意與實際上是不一樣的。
因此區分為:家具本身的尺寸,美的形式上的尺寸;人體工學的尺寸、使用時的尺寸、使用空間設置時的尺寸,結合成完整的使用功能尺寸。
轉角設計需要注意,設備本身的尺寸產生的活動尺寸,走道的寬度與二個功能設備之間的尺寸也是,都要有計算活動的可能尺寸,避免衝突。而下櫃的使用也是,左右之間的開啟門片也會因此受到衝突。
轉角流理台比較容易產生使用者在操作時候的問題,主要是活動空間不足,對於設備的操作都有各自的空間需要,而使用空間的完整是原則。基於場地的限制,會與走道衝突,也會與設備之間也衝突,但仍必要留下使用者與設備之間的空間,只是可能小一點,但仍舊不能讓設備處在轉間之間而沒有距離,這距離是留給使用者去彈性調整用的,但也是必要的設備相對的使用空間。
居家廚房是開放的共同空間,預設的使用人數也要注意,不可能才一個人出現使用,這是動線上要注意的,因為廚房工作時會出現一個在洗碗與一個在炒菜的同時。活動空間。
設備功能之間的連結也是要注意的,如何銜接順手與前置的使用需要空間,這是廚房工作動線與設備還有活動空間的問題。