主題：精緻輕盈之現代TEAGINZA

置身於百貨美食區的店面，鬧中要取靜，卻又必須保有店面的明透度，設計師在邊界處加上巧思 (圖片1)，格狀的矮圍籬讓靠近走道的座位可以有一個區分的安全感，卻不會完全阻隔視線，過低的天花板採用線條修飾管路的紛亂，而不是完全封除增加壓迫性(圖片1.2)。
料理台的存在(圖片3)，在日式風格中佔有重要的指標性，透過一目瞭然的食材處理過程增加消費者對於料理的期待感和新鮮度的信任感，和料理者的互動更是坐在料理台區的另一個享受。