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不菸不酒罹肺癌 竟是炒菜油煙惹禍
發表者:fb_1000017  發表數:226 IP:60.251.41.* 2019-04-03 09:41:14

不菸不酒竟可能染上肺癌!美國毒理學專家、中原大學生科系副教授招明威表示,就算民眾不菸不酒、沒有什麼不良生活習慣,但仍罹患肺癌,肇因可能就是每天暴露在高濃度PM2.5的環境之下,像是長期處在準備三餐\時炒菜或是烤肉時的油煙,民眾可能會從此吸收大量PM2.5,因此罹患肺癌。

據報導,招明威指出,家庭主婦準備三餐\時長期處在油漬的PM2.5環境下,且這種PM2.5屬於完全液態油溶性,擁有高度黏著力,沾到抽油煙機的風扇上後難以去除,被人體吸收後也很難排除,非常容易從此就沉積在民眾的肺部不斷累積,因此只要有開伙,最好就要打開抽風設備、儘速消除PM2.5,而且只要5分鐘,炒菜的PM2.5就比一般空氣中的PM2.5高出20倍!

招明威說,除了炒菜油煙外,烤肉產生的油煙也非常可怕,而且烤肉PM2.5因為經過化學反應會產生一級致癌物PAHs,若混合PM2.5被民眾吸入,就有可能罹患肺癌甚至是肺腺癌,因此喜歡烤肉的民眾也要注意通風設備,避免吸入PM2.5危害身體健康。

一般PM2.5除了會對呼吸系統、心血管系統造成傷害,導致氣喘、肺癌、心血管疾病、出生缺陷甚至是過早死亡,且更小的懸浮微粒還可能通過肺部傳遞「汙染」影響其他器官,但懸浮微粒又因顆粒細微、不為民眾可視,因此忽略它所造成的危害,最後就可能漸漸影響民眾的身心健康。

資料來源:2019.03.17 三立新聞網

 === === === === 煒彤室內污染防治建議 === === === ===
當人體從外界空氣中吸入空氣,使空氣中的氧氣進入肺部血液,再運輸到身體各部份使用;而肺部血液堛漱G氧化碳則滲透到氣泡堙A再排出體外。因此,像是廚房油煙或是香煙、二手煙、車輛廢氣(主要成份為NOx、Sox)以及甲醛、TVOC、懸浮微粒等空氣污染物質,隨著呼吸進入到體內,很容易就附著在肺泡表面,使肺部不能正常發揮功\用,或是和肺泡組織細胞結合發生變異,造成癌細胞快速增生,這也是肺腺癌等癌症發生的主要原因。

廚房油煙會增加罹患呼吸系統方面癌症的風險,早就不算是什麼新知識,一般餐\飲業工作人員,像是廚師與服務人員,或是常烹飪的家庭主婦,對於油煙的接觸頻率較高,可以說是肺腺癌的高危險群。

由於現在的人習慣在外面買早餐\吃,所以街頭巷尾當中通常會有幾家早餐\店,可是絕大部份的早餐\店用餐\區以及餐\點製作區都沒有區隔開來,因此在店內用餐\的短短時間內,或許\您享用到不僅僅是一頓美味的早餐\,還有更多的油煙和空氣污染物質被吸入體內。

而這些油煙也有可能會飄散到住家當中,長期在體內累積同樣也會導致肺腺癌的風險增加,因此當您遇到這種情況,務必要馬上向環保局進行舉報,如果環保稽查人員來現場察看後卻沒有改善,雖然可能是稽查人員本身專業度不足,或是他們認為沒有那麼嚴重不得而知,但是千萬不能因為對方說情況沒有那麼嚴重就不了了之,畢竟每天遭到油煙污染侵襲的是您,所以一定要連續舉報讓環保局重視並督促該店家進行改善。

除此之外,如果您周遭的朋友或是家人有抽煙的習慣,除了對吸菸者身體健康造成傷害,也會讓您曝露在二手煙的環境當中,而且香菸當中的懸浮微粒附著在人體或是室內各種物體表面,其中的化學物質會隨著時間不斷地逸散,形成所謂的『三手煙』,其危害不亞於裝修污染所產生的空氣污染物質。

近年來,外食的比例逐漸上升,家庭主婦每天最多只煮一頓晚餐\,甚至一個禮拜煮不到一次。可是即便如此,依然有人在不菸、不酒的情況下罹患肺腺癌,甚至是夫妻二人先後罹癌。

究其主要原因,其實是室內空氣污染物質所造成,相比於菸、酒及烹飪油煙,室內裝修所逸散出來之甲醛及TVOC等化學物質,不僅持續時間長,而且對人體致癌性也更高,再加上每人每天幾乎有九成以上的時間都是待在室內,因此室內空氣品質的良窳更形重要。

目前政府提倡使用綠建材以及增加室內外通風換氣來改善室內空氣品質,建議民眾可以上環保署空氣品質監測網(https://airtw.epa.gov.tw/),查看空氣品質指標(AQI),該指標以各地區O3、PM2.5、PM10、CO、SO2、NO2等6個測項之即時副指標值,再取出其中最大值為即時空氣品質指標,您可以在AQI品質良好的時候進行通風換氣,不好的時候則是緊閉門窗減少換氣。

此外,裝修完成清潔後或是舊有建築之室內空間,都可以噴塗由本公司總代理日本原裝進口之ATOM光觸媒環境清淨液,該產品經我國經濟部標準檢驗局證實產品功\能,只需利用自然光或日光燈等一般光源即可驅動產生超強氧化能力,有效抑制真菌及細菌等病菌在光觸媒施作表面之繁殖,不同於市面上一般抗菌產品僅能短時間維持效用,其長效抗菌能力高達99.9%。此外,當烹飪的油煙或是香菸接觸到光觸媒施作的表面也可以快速分解消除,還能有效消除造成「病住宅症候群」或是「化學物質過敏症」之甲醛及TVOC等有毒化學物質,以及防污、防霉、脫臭、淨化空氣等多重功\效,對於戶外逸散到室內當中的車輛廢氣等有害物質也有很好有分解效果。由於其本身無色無味,且符合美國食品藥物管理局(FDA)規範對人體無害證明,不會對人體及環境造成任何傷害,因此可以噴灑在活動場所或是一般住家、辦公場所的各個角落及或是常接觸的物體表面,不會改變其外觀。

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還可以將ATOM光觸媒環境清淨液施作於車輛內部當中,只要噴灑車輛坐椅、天頂、地毯、AB柱、空調出風口或是常接觸的物體表面即可,不會改變其外觀。

當您的住家、辦公室或是人員常活動的室內場所,在裝修時可以採用由本公司總代理日本原裝進口之Natural Coat® Series Takezumi竹炭塗料,該產品為日本享譽七十餘年之ATOM株式會社專利研發而成,通過我國健康綠建材標章及日本F四顆星雙認證。利用日本特有孟宗竹燒成之白竹炭,與扇貝貝殼在近千度高溫中燒製並研磨成粉末狀混合而成,可吸附空氣中有害物質、降塵及異味,除此之外,還具有消除甲醛、TVOC、防污、防霉、長效抗菌等多重功\效。由於白竹炭本身具有導電性,可持續釋放天然負離子與遠紅外線,據研究報告顯示,天然負離子能有效消除疲勞、穩定副交感神經,具有讓身體放鬆的鎮定效果。室內空氣當中如果帶有大量天然負離子,會形成「萊納德效應」,可吸附空氣當中懸浮粒子使之沉降,之後只要利用吸塵器清潔地板,或是以除塵紙擦拭沉降在物體表面的懸浮微粒即可,有效降低室內懸浮微粒之濃度;而遠紅外線可以滲透進入人體皮膚內部更深層的地方,從身體內側緩慢地溫熱,在不給心臟負荷的狀態下促進毛細管擴張及血液循環,讓健康的人更健康、不健康的人儘快恢復健康。

輔助使用由本公司引進日本原裝進口之長效消菌除臭貼片,該產品為新科技長效型製劑,有效減少空氣中真、細菌量,效果長達一年,還能消除環境當中常見的細菌、黴菌、真菌等病菌繁殖,還能分解空氣當中惱人的異味以及菸臭味,且對人體及環境都不會造成傷害,由於產品本身體積小、設置方便,可直接貼附於室內天花板、天頂及空調出風口,或是衣櫃、鞋櫃、儲藏室等處即可發揮作用。目前已廣泛使用於醫院、診所、百貨公司、交通運輸場所等室內空間或是容易造成病菌傳染的學校、托兒所等等,只需將貼片黏貼在空間當中,不好的病菌及異味大部分都消失了。

本公司除了提供光觸媒噴霧罐及長效消菌除臭貼片販售,以及全室ATOM光觸媒施作以外,尚有提供甲醛檢測及室內污染防治諮詢等相關產品與服務,歡迎有需要的民眾可上網搜尋「白竹炭塗料」、「ATOM光觸媒」,或是上本公司網站 www.bdt.com.tw 查詢相關資訊,並來電與我們聯繫,我們將會儘快為您服務。

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